NON VI VOGLIO ANNOIARE CON LE RICETTE...
VI POSTO SOLO QUALCHE FOTO E QUALCHE DRITTA!
-TERRINA DI FILETTI DI MERLUZZO IN CREMA DI CAVOLFIORE E CURCUMA
LA CREMA E' PREPARATA FRULLANDO INSIEME
(LE DOSI VANNO IN BASE ALLA QUANTITA' DI PESCE)
LATTE Q.B.
1 O 2 SCALOGNI
3 CUCCHIAINI DI CURCUMA
E' UN TIPO DI CREMA CHE SI ADATTA MOLTO BENE AI TRANCI DI PESCE SODI, COMPATTI.
P.S. LA CURCUMA E' ESTRATTA DAL RIZOMA DI UNA PIANTA TIPO ORCHIDEA.
E' UNO DEGLI INGREDIENTE DEL CURRY!
E' UN EPATOPROTETTORE, DEPURATORE DEL FEGATO INCREDIBILE, FUIDIFICA IL SANGUE ED HA UN EFFETTO ANTIINFIAMMATORIO DEL TUBO DIGERENTE, ADDIRITTURA VIENE UTILIZZATA IN ALCUNI FARMACI DATE LE SUE PROPRIETA'.
-TARTARE DI TONNO ALLA DOTT. VITA
LA FOTO NON E' BELLISSIMA, MA LA TARTARE E' PAZZESCA!
BHE.. TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO A TOCCHETTI (500G)
1 SCALOGNO
1 SPICCHIO D'AGLIO
QUALCHE FILO DIERBA CIPOLLINA
1 MAZZETTO PREZZEMOLO
TUTTO TRITATO FINE FINE
SALSA DI SOIA( A SECONDA DEL GUSTO IO NE METTO 4/5 CUCCHIAI)
2 CUCCHIAI D'OLIO
E...UN INGREDIENTE SEGRETO...
-FILETTO DI RANA PESCATRICE CON POMODORINI AL PROFUMO DI SALVIA
RICETTA SEMPLICISSIMA MA D'EFFETTO. DELICATA E CONSISTENTE, UNO SPETTACOLO
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